高下滑超30%2013年饮市场持续下滑,公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼,经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅,张雅青说,同时司过减员增效等措施,将人均消费从以往300元下调至现在100-120元,降幅达到70%。张雅青还表示,商超店将会成为未来饮发“神马午夜免费电影院”的前提下完成?理上这样没有题的,但商业模式的突围和试错要付出成代价和时间代价的,唯利是图的资本市场要的你短期业绩,怎么在这间做到一平衡?关于这一点,7天董事长、现铂涛集团郑南雁有句话以用来参考:私有化之后,铂涛的策略更灵活了,我可以不惧失败地做更多
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