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求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划,建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才,加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标,扩大餐饮烹饪专业招生比例,做大源头基
越有数据显示,在项定出台前,国内五星级酒店数量保持了10年的增长曲线。近几年随着国控制三出,费开的高会务、接待然减少,社会公众消费也更趋理,致使国内高酒店业经营困难重重2013年中1万星级酒店更陷入全业亏损,亏损金额高2088亿元!2015新年。
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)179元人民币,同比下05%,主要受到向三四线城市扩张影;同时成熟酒店(经营超过18月的门店)同比增长06%,与下降部分有所抵消;2014年入住率89%,比2013年的907%略有降低,受到全国宏观经济疲影响,另外全年新业酒店的增再度创新高,三四线城市较高的开店比例入住
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